E04 | Les Carnets de Julie | Le pays lillois

Cap au Nord pour découvrir une ville française absolument incontournable : Lille. Cette ville possède un patrimoine architectural exceptionnel, marchande dès le Moyen Age, citadelle sous Louis XIV, industrielle au XIXe...elle s'agrandit au cours des siècles. Julie ira à la rencontre de ceux qui participent à la renommée de la ville et de la région, et à travers son patrimoine culinaire avec au menu de ce voyage : la recette du coq à la bière, celle du hochepot, et sur une note sucrée, une crème brûlée à la chicorée.